食中毒と殺菌(1)

発酵食品は常温保存が多いため、事前に容器の殺菌をしなかったり保存状態が悪かったりすると、最悪、食中毒が起こります。殺菌とは何か、どうすれば食中毒を防げるかについて書いていきます。

ペパーミントに花が咲いた

ベランダガーデン新入りのペパーミントがすくすく育ち、花が咲きました!主に葉っぱをソーダとかに入れて使ってるので、葉っぱの育成のために花は見頃が過ぎたらすぐ切らなきゃいけないけど、かわいくてできない(笑)